CREMAS DE MI ABUELA MARÍA

CREMA DE CALABACÍN

Calabacines, cebolla, mantequilla, avecrem, apio y quesitos

Doramos los calabacines y la cebolla con la mantequilla, añadimos apio y lo cubrimos con agua. Echamos una pastilla de avecrem
Dejar hervir. 5 minutos antes de apagar, echar los quesitos

Batir todo en la batidora. se sirve frío o caliente


CREMA DE ESPÁRRAGOS

Espárragos, mantequilla y aguacate

Si los espárragos son frescos los cocemos antes.
Añadimos un trocito de mantequilla y aguacate junto con el agua de los espárragos.
Lo batimos todo
Podemos añadir alguna especia
Se puede servir frío o caliente

CREMA DE CHAMPIÑÓN

Champiñón, cebolla y harina

Cocer el champiñón y la cebolla ( finita ). Batir todo y añadir harina para espesar

No hay comentarios:

Publicar un comentario