CALAMARES RELLENOS

INGREDIENTES

Calamares
Atún en aceite
Huevos
Piñones
Pan rallado
Cebolla
Vino blanco

1- Se limpian los calamares ( medianos-pequeños ) sin romperlos
2- Se cuecen huevos
3- Se hace una masa con las patas de los caalmares troceadas, el atún, los huevos duros, los piñones y el pan rallado y se van rellenando los calamares. Al final se cierran con un palillo
4- Se fríen y se apartan
5- En el aceite sobrante se frie cebolla troceada
6- Se añaden los calamares, se añade vino blanco y se deja cocer hasta que quede meloso

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